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Tous les 2-3 jours nous allons faire le plein d’essence à la station essence de notre quartier. Nous saluons la jeune « pompiste » qui est entrain de nettoyer le sol avec son jet d’eau. Au loin je vois venir un petit garçon, tout nu, accompagné de sa grande sœur qui porte un linge (une serviette de bain). Ils se dirigent vers l’employée et son tuyau. Un regard, un sourire et le marché est conclu. Le petit se met sous l’eau et commence à se frotter de partout. Deux minutes plus tard, c’est terminé. Prendre une douche au coin de la rue, ce n’est finalement pas si compliqué que ça. Le petit garçon est propre et rafraichi mais surtout content d’avoir pu s’amuser quelques instants avec le jet. Ils remercient la demoiselle de la station service et repartent en direction d’un petit shop situé au marché de fruits & légumes.
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Vivre à coté d’une Pagode c’est avant tout découvrir l’art instrumental khmer. Enterrements, cultes et cérémonies diverses font l’objet de prières répétées (au micro et haut parleur) ponctués d’intermèdes musicaux. Prières qui débutent généralement peu avant le lever du jour et se poursuivent une bonne partie de la matinée. Les Pagodes ne sont finalement peut-être pas aussi calmes qu’elles en ont l’air… . ***** 
Tous les après-midi nous empruntons la même route pour aller à Dasksoso. Un jour, devant notre station service, nous constatons un trou d’environ 30 cm dans la chaussée. A notre retour, fin après-midi, quelqu’un a placé dans le trou un bout de bois avec un drapeau rouge afin d’éviter tout accident. Finalement, le drapeau rouge s’est vu remplacé par un magnifique bananier de plus de 2m. ***** 
Nous allons souvent manger une petite soupe de nouilles au resto chinois du coin. Un jour, nous nous rendons compte que nous n’avons que 3'000 riels sur nous, même pas de quoi payer une soupe. Nous appelons la serveuse (la seule qui parle anglais) et nous lui expliquons la situation. Pas besoin de palabrer pendant 1h00, elle a tout de suite compris et nous connaît (nous faisons maintenant partie des habitués…), elle nous dit tout simplement de revenir payer le reste demain. Les chinois qui font crédit ça ne court pas les rues, et bien au Cambodge il y a un arrangement pour tout. ***** Il est 18h30, nous sortons de la douche et nous nous préparons pour aller manger. Où va-t-on aller manger ? Je mangerais bien un curry … . Nous entendons un coup de klaxon, c’est Patrik et Theavy. Ils nous font une proposition plus qu’alléchante : La maman de Theavy nous invite chez eux pour le souper, elle a fait un curry vietnamien qui pourrait nourrir une armée entière.
Nous sommes 9 (Theavy et ses deux sœurs, son frère, son papa, sa maman, Patrik et nous deux) assis en tailleur sur une natte. Theavy sert le curry et son papa nous propose les boissons (coca, whisky, fanta, eau minérale). Le curry est tout simplement délicieux, accompagné de nouilles de riz ou de pain, à choix. Pour terminer le repas, les amateurs de volaille se voient proposer un œuf, mais pas n’importe lequel … un œuf de premier choix considéré comme une délicatesse locale : un œuf de canne fécondé contenant un petit fœtus.
Nous terminons la soirée tous ensemble devant la télévision ; les variétés et séries khmer valent le détour … ! Une soirée imprévue, sans chichi et super sympa ; c’est tout simplement le Cambodge ! |