La ThailandeTHAILANDE
La philosophie et la joie de vivre du peuple thaï lui ont donné le nom de Pays du sourire. Une halte obligatoire pour tous les gourmets.

Le CambodgeCAMBODGE
Le Cambodge c'est bien plus qu' Angkor et ses temples. Un peuple timide dont le sourire ne laisse indifférent.

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Malaisie
Notre périple Malais Version imprimable Email
06-05-2007

ImageJeudi 29 mars 07
Vol Airasia Phnom Penh – Kuala Lumpur
Nous arrivons aux environs de 21h00 à KL dans le quartier de Chinatown. Grandes retrouvailles avec maman. Les rues grouillent de petites gargotes en tout genre … nous ne savons que choisir …

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Manger en Malaisie Version imprimable Email
02-05-2007
FrançaisMalais
EauAIR
Thé chaud servi avec du lait condenséTEH
Thé chaud sans laitTEH-O 
Thé froid sans laitTEH-O AIS
Thé froid au citron vert et sucreTEH-O AIS LIMAU
Thé malais mousseux avec sucre et lait (litt. thé allongé) TEH TARIK
Café malais avec lait condenséKOPI
Café malais sans laitKOPI-O
LaitSUSU
Lait de cocoAIR KELAPA
  
  
FrançaisMalais
PorcBABI
BoeufDAGING LEMBU
PouletAYAM
PoissonIKAN
AgneauKAMBING
CrevettesUDANG
LégumesSAYUR-SAYURAN
Riz fritNASI GORENG
Riz blanc vapeurNASI PUTIH/PUTEH
Riz avec accompagnementsNASI KAMPUR
Nouilles fritesMEE GORENG
Soupe nouillesMEE SUP
Fort/épicéPEDAS
FroidSEJUK
ChaudPANAS
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Melacca Version imprimable Email
17-04-2007

Quartier chinoisIl fait bon vivre à Melacca. En Malaisie l’on dit que : «  Si tu as vu Melacca, tu as visité la Malaisie. »

Le petit dicton est toutefois un peu trop dur à l’égard de toutes les autres richesses dont ce pays regorge. Les quelques jours passés ne nous ont pas été suffisant pour effectuer toutes les visites possibles. Melacca se visite au même rythme de vie que ses habitants ; calmement et sans précipitation.

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Number Twenty - Malaisie Version imprimable Email
16-04-2007

Ce mois-ci, notre coup de cœur est dédié à la « Number Twenty Guest House ». Bien plus qu’une simple guest house, c’est carrément un petit hôtel de charme situé en plein cœur du quartier chinois historique de Melaka.

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Carpenter Guesthouse - Bornéo/Malaisie Version imprimable Email
16-04-2007

Une guest house (le vrai sens du terme) entièrement gérée par une famille sino-malaise de Kuching. Les propriétaires des lieux, mari et femme, donnent de très bons conseils sur Kuching et ses alentours ; ils étaient guides pour l’état du Sarawak.

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